安阳美食

粉浆饭的详细做法

【导语】:粉浆饭是我们安阳地方传统特色小吃之一,它与“血糕”、“皮渣”一起俗称“安阳三大宝”。味道酸酸的,有清热利尿,健胃强身之效。

  食材主料:

  粉浆1/2

  锅白菜400g

  辅料:

  花生适量

  黄豆适量

  小米适量

  胡萝卜少许

  食用油适量

  食盐适量

  香菜少许

  步骤

  1.将粉浆倒入锅中,放入花生和黄豆。

  2.粉浆烧开,放入小米,小火煮。

  3.小米煮熟,放入胡萝卜和芹菜。继续小火煮。

  4.黄豆和花生都熟了,放入大白菜。

  5.白菜熟了,放入食用油,食盐,等调料就做好了。小贴士可以根据个人口味,放入适量的白菜,胡萝卜。吃的时候再撒上些香菜。

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