【导语】：安阳扁粉菜是安阳居民最爱吃的饭菜之一。每天早上，上班族是扁粉菜的老食客，他们会经常去排档吃上一碗，因此，安阳的扁粉菜生意显的异常火爆。
扁粉菜以粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等，在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤，高汤味道的好坏，直接影响扁粉菜的味道，因此，安阳扁粉菜经营者一直在高汤的做法上下功夫，使扁粉菜味道不断改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香而微辣。早上，吃上一碗油滚滚，香喷喷、辣呼呼的扁粉菜，那叫舒服。所以，来到安阳，一定要尝一下。
吃扁粉菜要注意以下几点：
1.扁粉菜是用大油做的东东，喜好清淡的人慎食。
2.不吃辣椒人慎食。因为扁粉菜的精髓就在于那香而微辣的辣椒油，很多认为扁粉菜难吃者多半是不食辣椒者。
3.吃扁粉菜的诀窍是多要青菜和猪血，因为只有科学的饮食才有健康的体魄，这样肥而不腻的配合多精妙。
4.吃完扁粉菜后最好多喝水，避免喝碳酸性饮料，尽量喝温开水。
安阳有道口烧鸡、老庙牛肉、内黄灌肠等等内地特色的美食，小编带大家一起去了解一下！
安阳市滑县的道口镇是全国闻名的\"烧鸡之乡\"，而名满天下\"义兴张\"烧鸡更是一绝。
粉浆饭是我们安阳地方传统特色小吃之一，它与“血糕”、“皮渣”一起俗称“安阳三大宝”。味道酸酸的，有清热利尿，健胃强身之效。
为您提供煎皮渣的做法详解，内容详细易懂，希望能帮到您！
为您提供河南安阳怀旧小吃详细介绍，内容详细易懂，希望能帮到您！
文峰小吃街于 2006 年 7 月 12 日在诚心传商贸有限责任公司的筹办下，在市委市政府的关怀下 , 文峰区委、区政府及北大街办事处的大力支持下隆重开业。
为您提供本地美味地道小吃推荐，内容详细易懂，希望能帮到您！
为您提供河南安阳传统名菜介绍，内容详细易懂，希望能帮到您！
燎花乃安阳市（旧称彰德府）传统点心，久负盛名，而以锦泰店制作的最为优良。据清嘉庆《安阳县志》载：\"锦泰、钢泰之燎花均甚驰名\"。至今已有二百多年的历史。
河南的朋友说：人到安阳，必尝“三宝”。“三宝”者，河南安阳地区三种传统名吃：粉浆饭、皮渣、血糕。
小编为大家整理了一些安阳烧烤，大家可以根据自己的喜好选择不同的烧烤店，比如：麻五烧烤、北仓北·烟火人间融合烧烤店、韩记三十年风味羊肉串等，详情请阅读文章。
安阳有道口烧鸡、老庙牛肉、内黄灌肠等等内地特色的美食，小编带大家一起去了解一下！
2023-09-07 20:10 来源：百度
2013-12-19 10:34 来源：美食网
2013-12-19 10:29 来源：美食网
2013-12-19 10:25 来源：美食网
2023-09-05 15:39 来源：美食网
2013-12-19 10:20 来源：美食网
2013-12-19 10:19 来源：美食网
2013-12-19 10:18 来源：美食
2013-12-19 14:58 来源：美食网
2013-12-19 10:15 来源：美食网
【导语】：安阳扁粉菜是安阳居民最爱吃的饭菜之一。每天早上，上班族是扁粉菜的老食客，他们会经常去排档吃上一碗，因此，安阳的扁粉菜生意显的异常火爆。
扁粉菜以粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等，在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤，高汤味道的好坏，直接影响扁粉菜的味道，因此，安阳扁粉菜经营者一直在高汤的做法上下功夫，使扁粉菜味道不断改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香而微辣。早上，吃上一碗油滚滚，香喷喷、辣呼呼的扁粉菜，那叫舒服。所以，来到安阳，一定要尝一下。
吃扁粉菜要注意以下几点：
1.扁粉菜是用大油做的东东，喜好清淡的人慎食。
2.不吃辣椒人慎食。因为扁粉菜的精髓就在于那香而微辣的辣椒油，很多认为扁粉菜难吃者多半是不食辣椒者。
3.吃扁粉菜的诀窍是多要青菜和猪血，因为只有科学的饮食才有健康的体魄，这样肥而不腻的配合多精妙。
4.吃完扁粉菜后最好多喝水，避免喝碳酸性饮料，尽量喝温开水。
